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第二十三屆中國美食節暨2023中國閩菜美食文化節于5月18-20日在福州海峽國際會展中心隆重舉辦。尚干小吃亮相美食節，向全國各地客商展示福州特色美食。
八大菜系，閩菜其一
閩菜列入城市美食地標名錄，屬于福州的傳統味道將迎來高光時刻！
閩山閩水物華新，閩菜成功入選中國《地標美食名錄》，作為中國八大菜系之一，其中福州小吃是閩菜的重要組成部分，以其獨有的風味，在八閩美食中占有重要位置。這次授牌賦予了閩菜無與倫比的榮光，作為福州小吃的代表、尚干小吃有著強烈的集體榮譽感；
味在八閩
每個人記憶里都有許多關于美食的珍貴往事，
年三十的團圓飯、學生街上的拌面扁肉，
還有戀人約定碰頭的小吃館……
其中滋味卻能讓人惦念一生！
無論遠走它鄉，還是長居故里，
最難忘懷的是浸潤在骨子里的閩味！
尚干小吃，
帶您一同感受記憶中的經典味道。
