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福州尚干餐飲管理有限公司日前入選商務部2021年誠信興商優秀案例。
福建老字號“尚干小吃”始創于1936年。作為第四代掌門人，福州尚干餐飲管理有限公司董事長鄭炳春誠信傳承福建“老味道”，從商二十多年來，始終嚴把產品質量關，60多家門店的原料統一配送，門店人員統一操作，實現了“老味道”可復制。他堅持將食材的品質放在第一位，寧可成本高一點，也要讓顧客吃得放心。他與多個知名調味品代理商簽定合作關系，在所有門店的顯眼位置掛上制定使用產品的品牌，把進貨的票據貼在上面，便于顧客監督。在他帶領下，企業的金字招牌越擦越亮，憑借優質的產品和周到的服務深受廣大消費者的認可和好評。
鄭炳春說：“民以食為天，‘食’字把它分開就是一個‘人’和一個‘良’字，所以這是個要憑良心去經營、憑誠信去堅守的行業。”他是這么說的，也是這么做的。
